Com a intensificação das ações da Vigilância Sanitária, os estabelecimentos do setor alimentício de Feira de Santana devem redobrar os cuidados com as condições de higiene e salubridade para evitar interdições. O alerta é do presidente da Câmara Municipal, vereador Marcos Lima (União), que durante a sessão desta terça (31), destacou o apoio da Casa Legislativa às ações de fiscalização realizadas pelo órgão.
Segundo o parlamentar, as fiscalizações têm identificado irregularidades em alguns locais, o que tem resultado na adoção de medidas como aplicação de multas e até a interdição de estabelecimentos. Ele ressaltou que a atuação do órgão busca garantir a segurança alimentar da população, especialmente em uma cidade com grande oferta de espaços como restaurantes, lanchonetes, padarias e delicatessens. “Muitos deles são sofisticadas e cobram caro”, acrescentou.
Ele ainda mencionou um caso recente em que, após vistoria inicial, um estabelecimento informou não realizar produção no local. No entanto, em nova inspeção, foi constatada a existência de um espaço utilizado para fabricação de alimentos em condições inadequadas e insalubres, o que motivou a interdição. Nesse sentido, reforçou a importância de os comerciantes manterem a regularidade do alvará sanitário e adotarem boas práticas de higiene.
O vereador Pastor Valdemir elogiou a atuação da Vigilância Sanitária e destacou que a fiscalização “não é para perseguir ou dificultar a vida dos comerciantes”. Segundo ele, o trabalho é de caráter educativo e preventivo, com o objetivo de assegurar que os estabelecimentos cumpram as normas sanitárias e ofereçam produtos seguros ao consumidor.
Para Marcus Carvalhal (PL), esta atuação garante que o consumidor “tenha uma alimentação digna e segura”. Já Pedro Américo (Cidadania) reforçou que, além do órgão, a população também deve ser incentivada a fiscalizar e fazer denúncias. “É importante que cada cidadão possa ser um agente fiscalizador e auxiliar a Vigilância Sanitária neste trabalho”, ressaltou.
